La Harina de Sarraceno o Alforfón de la Granja Organica Budi en la Araucanía es un pseudocereal cada vez más popular en nuestro país, es originario de Asia Central y tiene muchas propiedades beneficiosas para tu salud, su proteína es completa y de alto valor biológico, no contiene gluten, es muy rico en fibra y contiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas. propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.