Café Perú Orgánico

Simply Coffee

Café Perú Orgánico

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Rony Lavan es un cupero ambicioso y empulsado por la calidad que ha pasado su carrera tratando de obtener mejores y más atrevidos cafés de pequeños productores en Perú. Si bien el país se está convirtiendo en un mercado especializado después de muchos años de enfocarse en lotes más grandes y certificaciones, la pasión de Rony es identificar y desarrollar las mejores puntuaciones y las mejores copas.

Como presidente de la joven organización exportadora de cafés de microlata ene Cajamarca. En su primer año con los cafés de Lima, ingresó a la competencia nacional y ganó; con la introducción de la Copa de la competencia de excelencia en Perú en 2017, el país está listo para entrar en el centro de atención internacional por sus mejores ofertas. Rony y sus cafés serán los que vean.

La Taza: Dulce y salado con acidez cítrica; chocolate, cacao, hierbas y florales con pomelo.

$9.990

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Café Perú Orgánico

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  • Región: Jaen, Cajamarca
  • Granja: 400 pequeños agricultores
  • Variedad: Caturra, Typica, Catimor, Mundo Novo, Pache
  • Proceso Método: Lavado
  • Altitud: 1650-1800 metros
  • La Taza: Afrutados con sabor a toffee, limón, café cereza y chocolate negro; Dulce con acidez frutal y en boca suave.
Peso 0.25 kg
Dimensiones 6.5 × 14 × 21 cm
Tipo

Orgánico

Categoría

Café

Productor

Simply Coffee

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